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Claves de la dieta paleo

La dieta paleo o dieta paleolítica, sin duda alguna, es un régimen que se encuentra muy vigente en la actualidad, debido a su gran concepto basado en años de estudio por parte de Loren Cordain, sobre la era paleolítica y como su alimentación era mucho más sana que la que llegamos actualmente, por lo tanto el concepto más básico de esta dieta es centrarse en lo que consumían nuestros antepasados cuando aún se debía recurrir a la caza y a la recolecta de frutos para sobrevivir, y a pesar de que en la actualidad no realizamos estas tareas sí nos basamos en este tipo de alimentación.Claves de la dieta paleo

Las ventajas de la dieta paleo son muchas, si bien es una dieta en la cual se nos propone que consumamos solo alimentos que conseguimos en la naturaleza, no quiere decir que tengamos que aguantar hambre en ningún momento, porque esta dieta lo único que nos brinda es una alimentación mucho más sana incorporando productos que no sean derivados de la agricultura como cereales, productos lácteos, carnes, alimentos salados o azúcares refinados, ya que estos productos debido a sus procesos de producción resultan muy nocivos para nuestra salud, por lo que debemos evitarlos al máximo.

La pregunta clave es ¿cómo alcanzar las calorías necesarias para suplir nuestros requerimientos alimenticios? La dieta paleo nos propone que manejemos una dieta de 2.000 calorías diarias tal como una dieta normal, pero con una particularidad y es que la mitad de las calorías consumidas deben provenir de alimentos de origen animal y la otra mitad de alimentos de origen vegetal, teniendo siempre una distribución de los alimentos que conserve el patrón de 33% de proteína, 25% de carbohidratos y 42% de grasas, por lo que debemos consumir una proteína magra, los carbohidratos deben tener bajos índices glucémicos y las grasas deben ser en lo posible ricas en Omega 3 y 6.

Por lo tanto, si queremos una alimentación sana es muy bueno recurrir a esta dieta que nos dará el aporte calórico necesario para nuestro cuerpo, pero nos mantendrá mucho más saludables que si solo consumimos alimentos procesados. Para concluir se debe tener en cuenta que esta dieta se debe combinar con una rutina de ejercicio de 30 minutos diarios como mínimo para lograr así obtener los resultados deseados, que al final serán un cuerpo delgado y tonificado, pero que adicionalmente cuente con un buen estado de salud y que no sea propenso a enfermedades provocadas por ciertos alimentos.

 

 

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